Како направити кандиране орахе


Ставите нелепљиви тигањ на шпорет на средњу до јаку ватру. Додајте орахе и шећер заједно у шерпу.

Не одлазите у овом тренутку. Једном када видите да шећер почиње да се топи (као на следећој фотографији), почните да мешате како не би шећер изгорео.

Као што видите, шећер почиње да се топи.

Наставите да мешате док се ораси равномерно не обложе шећером и почне да се карамелизује. Ако почнете да га видите, дим га скините са ватре и наставите да мешате. Не желите сагорели шећер!

Као што овде можете видети, шећер се карамелизује, а ораси су равномерно обложени.

Равномерно распоредите орахе на воштани папир и пустите да се охладе најмање 10 минута !!

Најбољи начин да се кандирани ораси скину са воштаног папира је да се неколико пута ухвати за сваки крај воштаног папира и добро удари о пулт.

ИУМ!

То је то! Кандирани ораси. Одлични су у салати или потпуно сами. На крају крајева, то су „ушећерени“ ораси! Срећно кување!


Погледајте видео: Kalemljeni orasi - Plodovi 2016


Претходни Чланак

Презимљавање коренског поврћа: 3 методе за успех

Sledeći Чланак

Понашање пилића: политика реда кључања