Како кувати похане артичоке и Аиоли


сакупите своје састојке.

одсећи стабљику артичоке и одрезати класје.

након испирања и ширења лишћа, сипамо маслиново уље и зачине (користили смо сол, црни и бели бибер,) преко врха и доле листове.

исећи лук и бели лук.

ставите артичоке у лонац (напуните центиметар или два водом,) наопако (на пари,) белим луком и луком.

док се артичоке кухају на пари, сакупите састојке за аиоле (мајонез, дижонска горушица, зачини и бели лук.)

мајонез ће вам бити основа (уље које јаје јарму емулгира,) користите онолико колико је потребно за количину људи.

по укусу додајте сењ сенф, со, бибер, бели зрно бибера, паприку, бели лук и чили у праху. помешајте и ставите у фрижидер.

артичоке су готове када клештима лако можете да откинете лист. извуците их и оцедите.

ставите са десне стране у преко сигурно јело и премажите маслацем, пармезаном и Панко мрвицама хлеба по врху и доле по листовима. покапајте маслиновим уљем и пеците 5 минута на 350 Ф и пеците 3 минуте.

служити уз аиоли. уживајте са медом!



Претходни Чланак

Шећерне лоптице од рума

Sledeći Чланак

Хуацаиа Алпацас