Како направити хумус


Четири састојка! Мој предлог је да не мерите ништа када правите ово. Тако ће свака серија бити мало другачија и брзо ћете схватити како вам се свиђа.

Оцедите иар гарбанзос у шољу. Штедите течност. По мом мишљењу, конзервирани су заправо бољи од сувих, јер се лакше мешају глатко. У сваком случају су невероватно јефтини.

У блендер са њима.

Скините бели лук и додајте га у блендер, затим покапајте мало тахинија, па на крају налијте мало лимуновог сока. Почните са малим (можда четвртином шоље сваке?), Касније можете додати још нечега.

Сипајте већину гарбанзо течности и мешајте глатко. Додајте још течности ако је прегусто.

То није глатко ...

И даље није глатко ...

То је прилично глатко. Најбоље резултате ћете добити ако имате Витамик или неку врсту лудог блендера Спаце Схуттле, али у супротном само наставите и добро мешајте након сваког времена.

Ставите га у лепу посуду и покапајте мало доброг маслиновог уља, па расипајте мало паприке или кима или сумака или шта већ.

Једите га са пита хлебом или како већ желите. Моја локална продавница има овај убојити свеже печени ирачки сомун. Ово можете и да попуните поврћем ако желите само коцкице парадајза и краставца!


Погледајте видео: Најукуснији рецепт за хуммус


Претходни Чланак

Савети за одржавање хладноће пилића у врућој летњој врућини

Sledeći Чланак

Наука о живини: Благодати ротације на пашњацима