Колико ће се ваши пољопривредни производи продати на тржишту?


ФОТО: Роберта Бакер / Флицкр

Иако можда имате пољопривредни производ одличног укуса, ипак га морате тестирати на тржишту. Једно је ако сви које познајете воле ваше кифле - нарочито ако су бесплатни. Сасвим је другачије видети да ли ће их купци купити по цени од 2 долара за поп. Исто важи и за ваше органске киселе краставце, за које сте израчунали да би требало да коштају око 12 долара по тегли. Овај поступак испитивања тржишта за ваше производе често се назива студијом изводљивости; може кренути следећим путем.

1. Тестирање

То може укључивати процену укуса, цене, величине порције, паковања, етикете, па чак и самог места продаје.


2. Повратне информације

Наведите картице са коментарима, пошаљите кратке анкете о производима на мрежи или успоставите систем на којем можете бележити или прикупљати коментаре које добијате од купаца о свом производу. Иако неке повратне информације могу одјекнути оно што ваши купци мисле да желите да чујете (а не оно што заиста желите), други пут би то могло да истакне проблем, понекад на брутално искрен начин.

Осим што ћете директно потражити повратне информације, можете истражити и случајне изворе информација о својим тржиштима која највише обећавају. Како друга прехрамбена предузећа продају своје производе? Имати неку конкуренцију је сјајна ствар, јер то значи да постоји тржиште за оно што желите да продате. Процените сваки од 7 маркетиншких пакета (производ, цена, место, промоција, људи, партнерства и сврха) у односу на ваше конкуренте да бисте утврдили по чему се ваши производи разликују - и бољи.

3. Префињеност

Узмите оно што сте научили директним повратним информацијама купаца или посматрањем одлука које су донели ваши купци или тржиште, и у складу са тим дорадите, измените или прилагодите свој производ и маркетинг. На пример, да ли су се ваши кифли са боровницама распродали у првом сату, али сте се кући вратили са верзијом дивље трешње? Да ли вам је стратегија одређивања цена с попустом за ваше поклон желе омогућила да зарадите више продајом веће количине него да сте их продали по једну по пуној цени? Да ли се сет за узорковање укуса продавао боље од четири паковања истог укуса?

Наставите са усавршавањем док не постигнете ниво самопоуздања пре лансирања производа. Запамтите, морате имати производ који довољно купаца жели и који је спреман да га плати по поштеној цени да бисте на крају имали довољно профита да га исплати предузети.

4. Лансирање производа

На крају, синтетизујте своја тестирања, повратне информације и усавршавање у свој коначни производ и примените своју лансирну кампању.

Међутим, имајте на уму да је промена стална. Купци могу бити нестални, пратити трендове и помодности или имати укус који се мења. Бес годину дана је бес бес; три године касније, то је без шећера или са мало шећера. У већини случајева, иако ваша студија изводљивости може открити солидне производе на тржишту, увек је могуће да се услови на тржишту промене, да се нови конкурент појави преко пута вашег штанда или да се неки од ваших кључних купаца одселе.

Прехрамбена индустрија, посебно специјални прехрамбени производи, може бити циклична и врло осетљива на економски успон и пад. По својој природи, многи од ових прехрамбених производа доживљавају се као импулсне куповине. Доручак с чоколадним кроасанима у очима многих није исто што и обилна шпагети вечера, чак и ако оба коштају приближно исто.

Будите реални, флексибилни и прилагодљиви са својим производима и маркетингом и биће вам сасвим у реду. И наставите да слушате потребе својих купаца. Можда ће вас само усмерити у смеру следеће велике ствари.

Овај чланак је извучен из Домаће на продају, Лиса Кивирист и Јохн Д. Иванко (Нев Социети Публисхерс, 2015).

Ознаке изводљивост тржишта, тестирање тржишта


Погледајте видео: How to Make Money Network Marketing


Претходни Чланак

Како да промените сијалицу фарова у свом аутомобилу у СНАП!

Sledeći Чланак

Сенатори започињу расправе о законодавству о безбедности хране