Макови и ... ха?



Фото Рицк Гусх

У својој башти сам одвојио место за италијанске црвене макове.

Ах, скоро је стигао Јуне и чини се да ћемо ове године коначно имати прилично спектакуларну представу црвених макова у башти.

Ови макови, Папавер рхоеа, су најлепши коров овде у Италији. Када возом возим од обале до Милана централном равницом, видим мноштво житних поља заражених овим коровом, до те мере да поља понекад могу изгледати потпуно црвено. Возне пруге такође су често прекривене овим маком, а покушао сам да направим репрезентативну фотографију прошле недеље док сам био у возу, али све што сам добио била је гомила мутно црвене боје, па ћете морати да ми верујете на реч за то - ови корови су прилично спектакуларни.

Заправо, ови црвени макови расту дивље по целом Медитерану и у многим деловима јужне Европе. БТВ, они нису познати авганистански макови од којих се прави хероин. Те биљке су много више, главице семена су много веће, цветови су већи и често двоструко пелетирани, а боја цвета је много блеђа од црвеног мака.

Сакупио сам неколико глава семена пре неколико лета, и после неколико лажних стартова верујем да сам коначно смислио како да размножавам те гримизне лепоте. Наравно, досадан су коров, чак и у мојој башти, и морао сам да одсечем неке велике смотке како бих могао да садим парадајз и тиквице. Генерално, мој план је да макове успоставим као самосејаче домородце дуж јужне границе врта, али их искореним где год заузимају простор који желимо да обрађујемо.

Осим што су лепе, макови имају и корисну страну, јер се њихово семе може убрати и користити као мак за пекарске производе. Мислио сам да ће сакупљање и чишћење ситних семенки представљати муку, али испоставило се да је то било прилично лако. Управо сам пробушио гомилу тачкастих рупа у металном поклопцу стаклене тегле, а затим напунио теглу гроздом смрвљених глава семена. Кад сам протресла теглу, мало маковог зрна је испало кроз мале рупице, готово као да сам читав свој живот берао мак. Ха! Успео сам да за мање од 15 минута прикупим теглу за бебе пуну савршено чистих семенки!

Фото Рицк Гусх

Шта је ово биљка? Ти ми реци!

Дакле, данас ћемо на блогу имати мало такмичење:

Фотографија са десне стране приказује спонтану биљку која се сваке године појави у мом уредском врту. То је прелепа жута биљка која некако личи на испупчени изданак шпароге. Жути изданци излазе крајем маја, а затим се смежурају и нестају у року од недељу или две. Такође сам видео неколико других мање блештавих варијација боја у другим баштама.

Па, која је ово биљка? Заправо сам успео да их потражим пре неколико година, али сам изгубио те информације, па се надам да ће овог пута неко од вас читалаца бити заинтересован за истраживање. Ако неко сазна шта је ово биљка, биће ми драго да му пошаљем пакет семена, било црвеног мака или било ког другог италијанског семена поврћа које би могло да га занима.

(Напомена: Ако се желите такмичити за награду, приликом подношења коментара наведите своју адресу е-поште у назначено поље. Уредник Урбан Фарм Онлине контактираће вас директно за информације о томе где послати награду. Не уврштавајте лични подаци за контакт у вашем коментару.)


Погледајте видео: МАКОВЫЕ НЕВСКИЕ ЩИ. #207 Готовят Андрей Макаревич и Илья Лазерсон по рецепту Михаила Генделева


Претходни Чланак

Први парадајз

Sledeći Чланак

Слатко, пролећно цвеће прави јединствени љубичасти желе