Врт после мраза




Фото Јессица Валлисер
Држим колерабу у башти што је дуже могуће како бих избегао њихово време у фрижидеру.

Напокон смо добили неколико јаких мразева прошле недеље. Смешно како се чини да се то дешава непосредно након што мој жалфијев жалфија почне да цвета. Не знам зашто га садим сваке године, јер цвета тако касно. Волео бих да узгајивач осмисли сорту која почиње да цвета месец дана унапред. То је тако сјајна биљка за башту лептира / колибрића, али само ако успе да процвета док су још увек у близини. Можда следеће године.

Наставио сам да копам шаргарепу сваких неколико дана. Они су сада лепи и слатки и сјајни су додаци салатама. Надам се да ће их задржавати до Дана захвалности. Ипак, још морам да уберем клице Брисела, јер покушавам да им дозволим да постану заиста слатке. Чини се да је потребно неколико недеља заиста хладних ноћи да би се то догодило. Сићушне главице на њима нису толико велике као претходних година, али мислим да ће их на моје три биљке бити довољно за неколико оброка. Понекад су бољи кад су ионако мањи.

И, веровали или не, још увек имам мали комадић кромпира за копање и колерабу. Покушавам да продужим ствари што је дуже могуће, а да их не морам држати у остави или фрижидеру. Засада је добро. Такође сам очигледно успео да пропустим мало лука када сам га извукао овог лета. Послали су нове зелене изданке (које користим као млади лук). Вероватно ћу их на крају повући за вечеру за Дан захвалности. Добијам велику радост говорећи нашим гостима који су делови оброка стигли свежи из баште. Надам се да ће то бити татерс, шаргарепа, лук, слатки мајоран, жалфија, першун и тиква од буттернут-а. Једног дана бих и ја желела да узгајамо своју ћуретину - али мој муж и наше кокошке могу се с тим позабавити!

Ознаке шаргарепа, мраз, башта, Јессица Валлисер, келераба, кромпир, жалфија


Погледајте видео: Jason Mraz - Lucky feat. Colbie Caillat Official Video


Претходни Чланак

Презимљавање коренског поврћа: 3 методе за успех

Sledeći Чланак

Понашање пилића: политика реда кључања